御厨小饭馆[美食]第9节(第2/2 页)
白香凝笑着对他们说:“快进来吧。”
妈呀!老板娘笑起来更好看了!
装修队的单身男青年都忍不住脸红起来,然后装作不经意的样子开始整理自己的衣服发型。
中午并没有其他客人,所以白香凝提前将一楼的几张桌子拼在了一起,合成了一张大桌子,足够九个人坐下。
陈峰对此毫无意见,但装修队其他人见状心里泛起了嘀咕,这家店竟然连个包厢都没有吗?
这也太寒碜了吧!
他们顿时就对这顿聚餐不抱什么期望了。
虽然老板娘很好看,但过于年轻好看的外表就会让人对她的手艺产生怀疑。
做法八成不好吃。
除了陈峰还有上次来过的那几人,剩下的人心里都是同样的想法。
不过既然店是陈峰强烈推荐的,来都来了,他们自然也不好摆脸色,只好勉强坐了下来。
白香凝自然也有注意到他们的表情,她并没有多说什么,毕竟小饭馆目前的条件确实有限,别人心里有想法也很正常。
等到菜全部上齐之后,众人齐齐惊呼,“看起来好好吃——”
赵盼阳是第一个动筷子的,他动作之急切,完全看不出来之前还在嫌弃小饭馆。
因为摆在他面前的刚好是他最喜欢吃的菜,糖醋排骨。
排骨的色泽深红油亮,每一块上面都均匀地裹着浓郁的酱汁。
不过里面这些圆圆的东西是什么?
“这是话梅,我在糖醋排骨的基础上做了些改良,做了这道话梅排骨。”
作为主厨的白香凝适时在一旁解释道。
原来是话梅。
难怪空气中散发出一种很特别的,和醋的酸味又不太一样的味道,看来那就是话梅的香味。
赵盼阳夹起一块排骨。
才吃一口,他就陶醉地眯起了眼。
舌尖最先接触到的就是沾在排骨上的酱汁,酸酸甜甜,又带着一丝独属于梅子的清香。
几乎是瞬间就让他胃口大开,想要把这一盘子都吃掉!
话梅的加入给整道菜都增添了独特风味,吃起来微甜带酸,一点也不腻。而且话梅能让排骨的肉质变得更加软嫩,可以更好地吸收酱汁的味道。
刚刚那点偏见在吃完这一口话梅排骨后烟消云散。
谁说这家店不行的!
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