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位就行了。”

李文康弄完这件事情也轻松了，揉了揉眼睛打了个哈欠，思考着是先回去睡一觉还是吃早餐再睡，摸摸肚子就决定吃一顿再睡觉。

“老板，你现在快做好的是什么，给我弄一份吧，云吞或者粥有可以。”

“今天已经过了一个月了，我的菜单都已经清零了。”莫芹指着柜台上方贴着的菜单牌子，这个东西是每天早上自己更换。

莫芹也提过一嘴，说是自己更换的，尹梓婷也从来没怀疑过，毕竟莫芹起来的都很早。

桌子上的菜单是莫芹手写的，就方方正正的一张白纸，每天写几分钟，要是没有空就让尹梓婷写，她的字还蛮好看的。

李文康不清楚她说的是什么意思，听她解释一番才明白，原来这里每30天都会更换一个固定菜单，十天内固定一次菜单。

“今天的菜式是猪脚饭，你要吃吗？”

李文康看了看时间，现在吃的话，有点过分早了一点吧？

“没有点可以早上吃的简单的东西吗？”

莫芹摇摇头，想了想说道：“你可以直接啃猪脚也很好。”

“这个想法不错，你就给我来三个猪脚！”

莫芹点点头，回了厨房，刚刚她将猪脚处理了一半，现在还没弄完，猪脚都已经焯水过了，冷水洗干净，就可以开始处理了。

想要味道好，甜而不腻用冰糖是最好的，开锅将冰糖炒到融化，变成焦糖状就可以了。

莫芹用弄好的焦糖给猪脚上色，每个猪脚均匀的翻炒到蘸上焦糖，下一步就是加上调料，放入热水进行炖煮。

这个步骤还是需要点时间的，大概跟米饭煮熟的时间差不多了。

李文康等得忍不住犯困，终于见莫芹从厨房端出来三个猪脚。

“你不跟米饭一起吃，特意给你这个炒得久一点，味道会更好一点。”

李文康点点都表示听到了，其实也没怎么放在心上，他算是对吃有一种特别的爱好了，不过不会特别研究烹饪手法这些专业的，不过吃得多了，久而久之肉眼就能看出来，这个东西到底适不适合自己的口味。

猪脚肥肉相间的，一口咬下去，太美味！

李文康点点头，因为早起肚子本身就有点饿了，咬下去就更加的饿了，没一会儿就啃完一个了。

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