御厨小饭馆[美食]第43节(第3/3 页)
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剩下的鱼片只需要在锅中轻滚几十秒即可捞出,绝对不能煮太久,煮太久鱼肉就老了,味道大打?折扣。所有鱼肉捞出之后,再在上面撒上一些蒜末。
最后一步,也是极其重要的一步,就是泼油。
油要多,然?后倒入干辣椒花椒,香味出来之后就立马关火,在离盘子十厘米左右的高度往下一泼——
滋啦一声,鲜红的干辣椒噼里啪啦地在盘子里炸开,香味更是极其猛烈的爆发出来,香得人鼻尖都在颤抖。
阿宽是一个短视频网站上小火的美食探店博主,之前在网上传播很广的那篇公?众号文章他也看过?,他对文章里被吹得神乎其神的白家小饭馆很是好奇,他的粉丝当中有一些是味鼎记的老顾客,他们看到?味鼎记被这么拉踩超级不爽,于是强烈要求阿宽去探店白家小饭馆,让广大网友看清这家小饭馆的真面目,狠狠拔一拨草!
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